Plats amb història

A Pòrtic Boqueria cada recepta té un origen, un perquè. Una raó per la qual satisfer el paladar dels nostres clients.

Potser és perquè la història del naixement del nostre restaurant forma part de la del propi Mercat de la Boqueria i del Palau de la Virreina, espais que acullen la nostra activitat.

El primer estava situat a les portes de l’antiga ciutat, mentre que el segon va ser obra del Marquès de Castellbell. Però Barcelona creixia i creixia, i la burgesia que passejava per la Rambla no li agradava veure les carnisseries circumdants, així que es van traslladar a l’hort del convent de Sant Josep, on s’havia construït una plaça porticada, i on va arribar el mercat el 1836.

Tot un viatge gastronòmic per la història que s’amplia avui amb el restaurant Pòrtic Boqueria.