Блюда с историей

В  Pòrtic Boquería  каждый рецепт имеет свое происхождение и  замысел,  которые   соответствуют   вкусам  наших клиентов.

Возможно, это все потому, что история рождения нашего ресторана является частью самой истории Рынка де ла Бокерия и Дворца Виррейна (Palau de la Virreina), пространства, которые окружают нашу деятельность.

Первый располагался у порога бывшего города, а второй являлся работой маркиза Кастельбель (Castellbell). Но Барселона становилась все больше и больше, и буржуазии, которая гуляла по Лас Рамблас (Las Ramblas), не нравилось смотреть на окружающие мясные лавки, так что они переместились в окрестности монастыря Сан-Хосе, где была построена площадь с портиком и куда позже переехал рынок в 1836 году.

Целое гастрономическое путешествие по истории, которая расширяется на сегодняшний день с рестораном Pòrtic Boqueria.